Celem Światowego Dnia Żywności, ustanowionego w 1979 r. przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), jest pogłębianie świadomości na temat globalnych problemów żywnościowych. W tym roku obchody koncentrują się na trosce o zasoby wody i służą podkreśleniu, że dbać może o nie każdy z nas, codziennie, podejmując kilka prostych działań.
Codzienna troska o zasoby wody
Jak przypomina FAO na swojej stronie internetowej, cenny i niezbędny do życia na Ziemi zasób, którym jest woda, nie jest nieskończony. Musimy o tym pamiętać każdego dnia. Wpływ na wodę ma nasze codzienne postępowanie, to co jemy i to, w jaki sposób wytwarzamy żywność.
Działania, które może podjąć z każdy z nas z myślą o zasobach wody, to:
oszczędzanie wody;
wybieranie lokalnych i sezonowych produktów;
wybieranie nieprzetworzonej żywności;
ograniczenie marnowania jedzenia;
niezanieczyszczanie wody;
zbieranie deszczówki;
zaangażowanie się w utrzymanie czystości zbiorników wodnych;
zaangażowanie w popularyzację zagadnień dotyczących wody.